Microbiología de las mastitis: Staphylococcus aureus

Microbiología de las mastitis: Staphylococcus aureus

Fuente: Guía Solomamitis del asesor en calidad de leche

Juan Echeverría

Esta bacteria grampositiva se comporta en las explotaciones como un agente contagioso causante de mastitis.

Algunas cepas están encapsuladas, presentan factores de virulencia variados, como toxinas hemolíticas, son bastante resistentes a condiciones desfavorables en el medio externo (calor, desecación, desinfectantes), y son propensas a desarrollar resistencias a los antibióticos.

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