El marco regulatorio europeo impone restricciones rigurosas en el uso de medicamentos antimicrobianos con propósitos metafilácticos y profilácticos, subrayando la necesidad de evaluar exhaustivamente los riesgos asociados y de considerar alternativas viables. En este contexto, la identificación precisa de criterios de riesgo y las condiciones óptimas para la aplicación de metafilaxia y profilaxia se vuelven imperativas.

En las granjas de vacuno, el uso de antibióticos siempre ha sido un tema de gran relevancia y, a veces, de preocupación. Conscientes de la importancia de mantener no solo la salud y bienestar de los animales sino también de garantizar la seguridad y calidad de los productos destinados al consumo humano, la correcta prescripción de antibióticos se presenta como un pilar fundamental en la gestión ganadera. Pero, ¿cómo asegurarnos de que esta administración se realiza de manera adecuada y responsable?

El diagnóstico temprano y certero va de la mano con el uso racional de los antibióticos
El uso prudente y racional de los antibióticos implica poner el foco en la forma de optimizar la prescripción de estos medicamentos. El criterio para el uso de antimicrobianos es claro: solo debemos prescribir antibióticos en casos individuales, o prescribir el resto de antimicrobianos en casos grupales o individuales cuando se haya diagnosticado la infección. Además, en circunstancias excepcionales, se permitiría su uso profiláctico siempre que se cumplan condiciones estrictas y justificadas de acuerdo con la normativa.

¿Cómo ayuda el plan sanitario veterinario a reducir el uso de antibióticos en vacuno?
La implementación de un plan sanitario veterinario riguroso trasciende el simple tratamiento de los animales enfermos para adentrarse en el ámbito de la prevención. Los beneficios de un plan sanitario no solo se reflejan en un rebaño más saludable y productivo, sino también en una reducción significativa del uso de antibióticos.

El plan no es una receta estática, sino un documento vivo que se debe ajustar de forma dinámica a las necesidades específicas de cada granja. La supervisión constante por parte del veterinario de la explotación, en colaboración estrecha con los asesores de la misma, asegura su correcta implementación y ajuste.

Maximiza la inmunidad natural de la vaca II: alimentación, bebida y estrés.

Maximiza la inmunidad natural de la vaca I: alimentación, bebida y estrés.

Cómo la formación en granjas de vacuno contribuye al uso responsable de antibióticos
El personal de una granja de vacuno es quien tiene y trato directo y diario con los animales y es el responsable directo de la implementación de los protocolos de trabajo, incluyendo los tratamientos esenciales.
Establecer un plan de formación sólido es fundamental para garantizar que todos los trabajadores estén capacitados y dispongan del conocimiento y las habilidades necesarias para realizar sus tareas de manera eficiente y efectiva.

En las granjas de vacuno, uno de los mayores desafíos es el manejo adecuado de enfermedades, lo que a menudo conlleva el uso de antibióticos. Sin embargo, con el creciente enfoque en uso racional de los antimicrobianos, prácticas sostenibles y salud animal, es fundamental explorar estrategias que reduzcan la necesidad de estos medicamentos. Aquí es donde los procedimientos de trabajo bien establecidos, conocidos como Procedimientos Operativos Estándar (SOPs), juegan un papel crucial.

Este documento surge con la intención de satisfacer la necesidad de contar con unas recomendaciones objetivas y prácticas que ayuden al veterinario de vacuno a hacer un uso racional de los antibióticos en su ejercicio diario. Se trata de obtener de los antibióticos su mayor potencial para la medicina bovina sin que ello implique una pérdida de efectividad, tanto en medicina humana como veterinaria, como consecuencia de un aumento de las resistencias microbianas a los antibióticos.



Autores: D. Oriol Franquesa, Luis Miguel Jiménez, Dra. Anna Jubert, D. Carlos Noya, D. Christian Paniagua, Dña. Patricia de Celis, Dra. Susana Astiz, Dra. Cristina Muñoz, Dr. Javier Nuviala, Dr. Juan Manuel Loste, Dra. Pilar Folch, Dr. Manuel Cerviño.

Según la Organización Mundial de la Salud, los antibióticos son medicamentos utilizados para prevenir y tratar las infecciones bacterianas1. La resistencia bacteriana a los antibióticos es un proceso natural mediante el cual las bacterias desarrollan la capacidad de interferir o evitar el mecanismo de acción de los antibióticos y quimioterápicos2.

Son por tanto las bacterias, y no los seres humanos o los animales, los que se vuelven resistentes, y lo hacen mediante un proceso de mutación del genoma, lo que posibilita tanto la persistencia como la transferencia del cambio3.

Las resistencias surgen por selección natural de aquellos microorganismos que han sufrido un cambio en su genoma que les permite eludir la acción de algún antibiótico o grupo de ellos. Sin embargo, la eficacia y velocidad con la que surgen las resistencias bacterianas se ven claramente incrementadas como consecuencia de un uso abusivo o inapropiado de los antibióticos, así como por las deficiencias en la prevención y control de las infecciones4,5,6. Hoy en día se considera la resistencia bacteriana a los antibióticos como el mayor problema de la historia de la medicina7.

Evaluación objetiva del manejo del ordeño 3

Evaluación objetiva del manejo de ordeño II. Informe de eficiencia del ordeño
Emili Calvet, Antonio Palomino y Luis Miguel Jiménez
Fuente: Guía Solomamitis del asesor en calidad de leche